சமையற்கலை

Grid View:
Quickview
Quickview
Quickview

அசைவ பிரியாணி வகைகள்: Asaiva Biriyani Vagaigal

(0)
₹ 100

பிரியாணியை ரசிக்காதவர்களும் ருசிக்காதவர்களும் இல்லை. அம்மி, உரல் காலத்து பாட்டி, தாத்தா முதல் இன்றைய மிக்ஸி, ஓவன், இண்டெர்நெட் தலைமுறை வரை அனைவருமே பிரியாணியின் பரம விசிறிகள்தாம்.இத்தனைக்கும் நாம் ஒரு சில பிரியாணி வகைகளை மட்டுமே சுவைத்திருப்போம். அதன் அத்தனை வடிவங்களும்/வகைகளும் தெரிந்தால் ஆச்சரியத்திலும் மகிழ்ச்சியிலும் ஒரு குட்டி மயக்கமே வந்துவிட..

Quickview
Quickview

அஞ்சறைப் பெட்டி-Anjaraip petti

(0)
₹ 175

உணவுக்கும் ஆரோக்கியத்துக்கும் ஒருசேர உதவிய எளிமையான, சிறிய மருந்தகமாக விளங்கிக் கொண்டிருந்தது சமையலறையின் அஞ்சறைப் பெட்டி. வீட்டிலிருக்கும் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஏற்படும் சிறுசிறு உபாதைகளை அஞ்சறைப் பெட்டி பொருள்களைக்கொண்டே போக்கிக்கொண்டிருந்தனர் சென்ற தலைமுறை வரை. `சீரகம் இல்லா வீடும், சிறு குழந்தைகள் இல்லா வீடும் சிறக்காது’, `பத்து மி..

Quickview

அடுப்பு இல்லாத அற்புத சமையல் வகைகள் - 100-ADDUPPU ILLADHA ARPUDHA SAMAIYAL VAGAIGAL

(0)
₹ 70

இந்நூலில் மூலம் குறைந்த நேரத்தில், சத்துக்கள் குறையாமல் எளிய முறையில், குழந்தைகளுக்கும் முதியோருக்கும், அத்தி பழம், பைனாப்பிள், கொய்யா, பலாப் பழ, மாம்பழ, பப்பாளி, நெல்லிக்கனி போன்ற பல ஜூஸ் வகைகள் பற்றி ஆசிரியர் எழுதியுள்ளார்..

Quickview
Quickview

அறுசுவை பொடிகள் அறுபது-ARUSUVAI PODIGAL ARUBADHU

(0)
₹ 50

இதில் சாம்பார் பொடி, பருப்பு ரசப்பொடி, வத்தல் குழம்பு பொடி, பொட்டுக்கடலை பொடி, கொள்ளு பொடி, குருமாப் பொடி, என பல 60 அறுசுவை பொடிகள் எப்படி செய்வது பற்றி ஆசிரியர் எழுதியுள்ளார்..

Quickview

ஆரோக்கியம் தரும் சிறு தானிய சமையல்: Arogiyam Tharum Sirudhaniya Samaiyal

(0)
₹ 120

தினை, சாமை, கம்பு, வரகு போன்ற சிறுதானியங்கள்தான் ஒரு காலத்தில் தமிழர்களின் உணவாகத் திகழ்ந்தன. நம் முன்னோர்கள் எல்லாம் தெம்பும் திடகாத்திரமுமாக நோய் நொடி அண்டாமல் வாழ்ந்தார்கள் என்றால் அவர்களது வாழ்க்கை முறையில் இடம் பெற்ற சிறுதானிய உணவு முறைகளும் அதற்கு ஒரு காரணம். ஆனால் காலப்போக்கில் இந்த உணவுப் பழக்கம் அலட்சியப்படுத்தப்பட்டது.அதற்குப் பதில் புத..

Quickview

ஆறாம் திணை

(0)
₹ 235

நம் பாரம்பரிய முறைப்படி உணவைத் தயாரிக்கும்போது தாளிப்பதில் மருத்துவக் காரணங்கள் அடங்கியிருக்கின்றன. இப்போது சேர்ப்பதுபோல் தாளிப்புக்கு கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு மட்டும் அந்தக் காலத்தில் போட்டதில்லை. திரிதோஷ சமப் பொருட்கள் என்ற பெயருடன் ஏலம், சுக்கு, வெந்தயம், பூண்டு, மஞ்சள், மிளகு, சீரகம், பெருங்காயம் எனும் எட்டுப் பொருட்கள்--தான் அந்தக் காலத்தில் சமை..

Quickview
Quickview
Showing 16 to 30 of 111 (8 Pages)
Back to top